PDF^ Sou Garçom. Técnicas, Tendências e Informações Para o Aperfeiçoamento Profissional

Sou Garçom. Técnicas, Tendências e Informações Para o Aperfeiçoamento Profissional

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Especialistas alertam: os profissionais precisam estar bem preparados para destacarem se no mercado profissional e aproveitarem as oportunidades que a Copa do Mundo de 2014 e as Olimpíadas de 2016 gerarão. Para receber de forma adequada os turistas que virão ao Brasil assistir aos jogos, hotéis, bares e restaurantes deverão manter o foco na qualificação, atualização e no ...

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Sinopse. Este livro oferece aos garçons um panorama da profissão e a oportunidade de atualização e aperfeiçoamento técnico. a consultoria de Francisco Tommy Freund e Kitty Assis, Sou garçom trata do atendimento em restaurantes, bares e pubs, lanchonetes, quiosques e cafeterias, em texto claro e objetivo, com ilustrações que revelam detalhes do serviço de comida e bebida.

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